Tukku- ja teollisuustuotteet

Toimitamme horeca+teollisuus asiakkaille useita eri juureksia joko kokonaisina kuorittuina tai pilkottuina haluttuun kokoon. Teemme tarvittaessa myös eri sekoituksia asiakkaan reseptiikan mukaan. Käyttämämme juurekset tulevat näihin sopimusviljelijöiltämme, jotta olemme täysin varmoja niiden alkuperästä ja käytetyistä viljelytekniikoista.

Valmistamme porkkanasta erilaisia jalosteita aina kokonaisista veitsikuorituista porkkanoista pienen pieniin 3 mm kokoisiin kuutioihin. Käytämme pääosin pelkästään kotimaista lähellä viljeltyä porkkanaa, jonka alkuperän voimme jäljittää aina viljelijän peltolohkolle saakka. Kesäkaudella jos kotimainen porkkana ei riitä, turvaudumme ulkomaiseen porkkanaan, jonka ostamme tutuilta ja turvallisilta ulkomaan kumppaneiltamme. Sopimusasiakkaamme saavat tarvittaessa kotimaista porkkanaa ympäri vuoden.

Valmistamme sipulista useita erilaisia jalosteita aina kokonaisista kuorituista sipuleista, pilkottuihin renkaisiin, suikaleisiin ja kuutioihin. Käytämme pääsääntöisesti ainoastaan suomalaista sipulia, jonka pystymme jäljittämään aina peltolohkolle saakka. Kun kotimainen sipuli ei riitä, tuomme sipulia sertifikoiduilta ulkomaan kumppaneiltamme.

Tuomme horeca ja teollisuus asiakkaille useita eri raaka-aineita, jotka kuorimme ja pilkomme haluttuun kokoon. Isoimpana tuontiartikkelina on bataatti, jota jalostamme useisiin eri kohteisiin. Turvaudumme myös ulkomaan tuonti raaka-aineisiin, jos kotimaasta jonkun juureksen sato loppuu. Näin varmistamme tuotteen raaka-aineen saatavuuden vuoden ympäri.